Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bret Brothers Pouilly-Fuissé La Roche

90 POENG
Varenummer: 9676801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 430.00 kr
90 POENG

En flott og mineralsk Pouilly som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Pouilly-Fuissé
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, integrert eik.
Smak
God syrlig frukt fra starten, fint saltpreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Skalldyr, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En svært seriøs og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ungdommelig duft med fint preg av grønt eple, kjølig karakter, mineraler.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, kjøttfull og fast på samme tid, lang ettersmak med mye grønt eple og tørr stein.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, våt stein, også tørr stein.
    Smak: Fyldig og fet med fin syre, bra frukt, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 25. mai 2015
    En god og drikkevennlig vin som holder i 4-5. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med fint preg av søte grønne epler, mineraler.
    Smak: Fyldig og åpen, noe fat, moden frukt, god munnfølelse, sitter bra.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 430.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken