Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Umbria /
Montefalco Sagrantino

Briziarelli Sagrantino Montefalco

92 POENG

Varenummer: 10792701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 389.90 kr

92 POENG

Briziarelli Sagrantino Montefalco

En svært konsentrert og lovende sagrantino som tåler 15 år. Minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Cantina Briziarelli

Importør

Vini Veri AS

Land

Italia

Område

Umbria

Underområde

Montefalco Sagrantino

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sagrantino 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Litt eik og jordsmonn, stall, robust og lovende.

Smak

Fyldig og konsentrert med stor intensitet, godt med stoff, god mørk syrlig frukt, fin fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde

Rødt kjøtt, vilt, grillmat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En veldig ung men også lovende sagrantino som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av mørkere frukt, urter, barnål.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff og faste tanniner, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Vilt med fløtesaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

Reinsdyrfilet med jordskokk, poteter og valnøttsmør

5

1 time 15 minutter

Det er på tide at alle skjønner at også honningbakte gulrøtter, hvit asparges, rosenkål og purreløk trives over glødende kull.

Forsiden akkurat nå

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Dagens rett

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Dagens rett