Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Umbria /
Montefalco Sagrantino

Briziarelli Sagrantino Montefalco

Name: Briziarelli Sagrantino Montefalco
SKU: 10792701
Price: 389.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10792701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 389.90 kr

92 POENG

En svært konsentrert og lovende sagrantino som tåler 15 år. Minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Cantina Briziarelli

Importør

Vini Veri AS

Land

Italia

Område

Umbria

Underområde

Montefalco Sagrantino

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sagrantino 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Litt eik og jordsmonn, stall, robust og lovende.

Smak

Fyldig og konsentrert med stor intensitet, godt med stoff, god mørk syrlig frukt, fin fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde

Rødt kjøtt, vilt, grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En veldig ung men også lovende sagrantino som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av mørkere frukt, urter, barnål.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff og faste tanniner, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Vilt med fløtesaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

Reinsdyrfilet med jordskokk, poteter og valnøttsmør

5

1 time 15 minutter

Det er på tide at alle skjønner at også honningbakte gulrøtter, hvit asparges, rosenkål og purreløk trives over glødende kull.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt

Det er ikke så vanlig å bruke lam i pastaretter, men at det er en god ide, er dagens nudeloppskrift inspirert av Øst-Asia, et godt bevis på.

Les hele saken

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

Les hele saken