Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 4841101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 276.90 kr
89 POENG
Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes

En flott og åpen chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde, fin intensitet, godt mineralpreg.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt salt og sødme.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En solid chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, ung og lett aromatisk.
    Smak: Fyldig med god fedme, god konsentrasjon god syre, god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. september 2016
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint kalkpreg, fine grønne epler, lette toner av våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god konsentrasjon, fin stofflighet, sitter godt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 28. februar 2015
    En flott chablis som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, fine søte epletoner, parfymert.
    Smak: Stor fylde, god frukt, fin syre, mye mineraler, my stoff sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 07. Mai 2014
    En flott og konsentrert vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens konsentrert mineralsk, steinaktig duft med blomster, mye kalk.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god fasthet og konsentrasjon, nesten mektig stil, fast finish, lang ettersmak med mye blomster i finishen.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 276.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken