Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande

Name: Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande
SKU: 11158801
Price: 399.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 11158801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

91 POENG

En flott og fyldig barbaresco som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Ca' del Baio

Importør

Pure Wine AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Elegant med god mykhet og konsentrasjon, fine jordsmonns- og lakristoner.

Smak

Stor og fyldig myk start med god syre god tørrhet lang og fruktig med fine jordsmonnstoner.

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En fyldig og lovende barbaresco som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Dypere rødbrun. God og myk modenfruktig og floral med fine jordsmonnstoner.

Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre, god tørrhet lang og god ettersmak.

Bruksområde: Lam, biff.
06. juli 2019

En leskende og godt strukturert aromatisk barbaresco som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Fint røykpreg, god karakter.

Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine tanniner, sitter lenge med integrert sødme.

Bruksområde: Lam, svin, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken