Ca' La Bionda Le Tordare Recioto della Valpolicella Classico 2012
Varenummer: 843002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.5 l
Pris: 329,90 kroner
En deilig vin som tåler 8+. Meget godt kjøp.2011-årgang. Smakt
| Produsent | Ca' La Bionda, Az.Agr. |
|---|---|
| Importør | Moestue Grape Selections AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Veneto |
| Underområde | Recioto di Valpolice |
| Årgang | 2012 |
| Produktklasse | Rødvin |
| Råstoffer | Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 20% |
| Alkoholprosent | 13% vol. |
| Sukker | 133 gram per liter |
| Syre | 6.6 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp rød. God dybde, fin konsentresjon, mørke toner, svakt mokka. |
| Smak | God konsentrasjon, flott frukt og veldig god syre, fast og lang med masse frukt, leskende også. |
| Bruksområde | Sjokoladekake, sjokoladedesserter. |
| Lagring | Før pressing tørkes druene i 6 md., langsom gjæring i fat (1000 ltr) med naturlig gjær. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
