89 Poeng

Ca' La Bionda Le Tordare Recioto della Valpolicella Classico 2012

Varenummer: 843002 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 328,00 kroner
En deilig vin som tåler 8+. Meget godt kjøp.

2011-årgang. Smakt

Produsent Ca' La Bionda, Az.Agr.
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Recioto di Valpolice
Årgang 2012
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 20%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 133 gram per liter
Syre 6.6 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. God dybde, fin konsentresjon, mørke toner, svakt mokka.
Smak God konsentrasjon, flott frukt og veldig god syre, fast og lang med masse frukt, leskende også.
Bruksområde Sjokoladekake, sjokoladedesserter.
Lagring Før pressing tørkes druene i 6 md., langsom gjæring i fat (1000 ltr) med naturlig gjær.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Mat som passer til

Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

1 og en halv time

Sjokolademoussekaker

3 timer

Forsiden akkurat nå

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Til toppen