Cal Pla Mas d'en Compte

90 POENG
Varenummer: 3580701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 317.80 kr
90 POENG
Cal Pla Mas d'en Compte

En kompleks og rikere hvit Priorat som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garnacha Blanca 60%, Picpoul 20%, Xarel·lo 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God kompleksitet og dybde, tørket blomst, gul syrlig frukt, noe eik, klart oksidativt preg
Smak
Stor og fyldig smak med fint integrert sødme, fin tørrhet, god stofflighet, fine salttoner utover
Bruksområde
Svin, kylling, kraftig skalldyr

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En spennende lett oksidativ hvit Priorat som tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp (2016)
    Farge og duft: Gyllengul. Åpen karakter med fint preg av tørket frukt lett oksidativ.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, rund og sødmefylt frukt men også god tørrhet lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt
  • 20. juli 2022
    En spennende lett oksidativ hvit Priorat som tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Åpen karakter med fint preg av tørket frukt lett oksidativ.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, rund og sødmefylt frukt men også god tørrhet lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En spennende og kompleks hvitvin som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks duft med fine oksidative toner, godt med mineralpreg, utviklet fruktkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, fine mineraltoner, lett sødme i midten, lang og syrlig ganske kompleks ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En ganske kompleks og spennende hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden lett sødmefylt og bakt paprikapreget duft, noe eik, lett oksidativ.
    Smak: Fyldig med god kosentrasjon, følger duften, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Fermentert mat, spekemat.
  • 26. januar 2017
    En kul naturvinaktig vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Flott duft med god karakter, tørket frukt, nesten nøtter, litt tørr stall/låve.
    Smak: Fyldig med god karakter, god syre, veldig fin fet frukt, god og rik avslutning med tørket frukt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, pølser.
  • 04. januar 2016
    En artig vin som tåler 4-5. Godt kjøp. (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Syltet frukt, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, ok syre, god munnfølelse, litt moden kanskje, men lang ettersmak.
    Bruksområde: Spekemat, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 317.80

Mat som passer

  • 20 minutter

    Innbakte pølser er kosemat for store å små. Morro er det og, da alle kan velge sitt eget fyll.

Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere
Dagens rett

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere

Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken