Cal Pla Mas d'en Compte

90 POENG
Varenummer: 3580701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.40 kr
90 POENG
Cal Pla Mas d'en Compte

En kompleks og rikere hvit Priorat som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garnacha Blanca 60%, Picpoul 20%, Xarel·lo 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God kompleksitet og dybde, tørket blomst, gul syrlig frukt, noe eik, klart oksidativt preg
Smak
Stor og fyldig smak med fint integrert sødme, fin tørrhet, god stofflighet, fine salttoner utover
Bruksområde
Svin, kylling, kraftig skalldyr

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En spennende lett oksidativ hvit Priorat som tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp (2016)
    Farge og duft: Gyllengul. Åpen karakter med fint preg av tørket frukt lett oksidativ.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, rund og sødmefylt frukt men også god tørrhet lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt
  • 20. juli 2022
    En spennende lett oksidativ hvit Priorat som tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Åpen karakter med fint preg av tørket frukt lett oksidativ.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, rund og sødmefylt frukt men også god tørrhet lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En spennende og kompleks hvitvin som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks duft med fine oksidative toner, godt med mineralpreg, utviklet fruktkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, fine mineraltoner, lett sødme i midten, lang og syrlig ganske kompleks ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En ganske kompleks og spennende hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden lett sødmefylt og bakt paprikapreget duft, noe eik, lett oksidativ.
    Smak: Fyldig med god kosentrasjon, følger duften, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Fermentert mat, spekemat.
  • 26. januar 2017
    En kul naturvinaktig vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Flott duft med god karakter, tørket frukt, nesten nøtter, litt tørr stall/låve.
    Smak: Fyldig med god karakter, god syre, veldig fin fet frukt, god og rik avslutning med tørket frukt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, pølser.
  • 04. januar 2016
    En artig vin som tåler 4-5. Godt kjøp. (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Syltet frukt, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, ok syre, god munnfølelse, litt moden kanskje, men lang ettersmak.
    Bruksområde: Spekemat, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.40

Mat som passer

  • 20 minutter

    Innbakte pølser er kosemat for store å små. Morro er det og, da alle kan velge sitt eget fyll.

Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken