1998-årgang
Smakt 02. mars 2009
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp klar varm rød. Den parfymerte kirsebærkarakteren er rett og slett nydelig, og kirsebærene opptrer i alle former, fra friske røde via modne mørke til søte syltete, men ikke bare bærene også kirsebærsteinene gjenkjennes i duften.
Smak: I munnen er den svært elegant, fyldig og saftig med flotte syrer og fine tanniner. Den sitter uendelig godt og lenge med de samme tonene som i duften. (2001)
Bruksområde: En vin som tåler veldig mye smak i maten både krydder, syre og fedme. Kalv og lam er selvskrevne men også okse og lettere vilt er velegnet.
Vurdering: Den forsvarer absolutt ekstrainvesteringen på 60 kroner og er en topp kandidat til vinkjelleren de neste 10 årene. (2001) (Ukens vin - 03.05.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med lysere kant. Nydelig duft av modne skogsbær, plommer, rosiner, tørket frukt, skogbunn og vanilje.
Smak: Flott sødmefylt anslag, saftig, følger duften, god fylde, sitter lenge. (1998)
Mat: Lam eller kalv med kremet saus.
Vurdering: En meget god og innsmigrende vin som er perfekt å drikke nå men som holder et par år til. Godt kjøp. (1998) (04.03.05)
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
