89 Poeng

Cannubi Barolo 2014

Varenummer: 4124601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 599,90 kroner
En litt tørr og eiket men også fyldig og lovende barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent Marchesi di Barolo
Importør Best Cellars AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barolo
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Dypere varmrød. Fint kryddertoner og modne røde frukter, fine eiketoner.
Smak Fyldig og konsentrert med fin syre og godt med tanniner, tørr finish med litt eik.
Bruksområde Vilt med fløtesaus.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
92 Poeng
10. desember 2008
En veldig tilgjengelig barolo, men som likevel har så mye å gå på at den vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2001) (1999, 2001)
  • Farge og duft Klar dyp varm rød, Veldig elegant ogåpen duft med blomster, lakris, modne søte bær.
  • Smak Fyldig anslag, flott syre, veldig rik og elegant med fin fasthet, sitter godt og lenge. (2001)
  • Bruksområde Allround rødt kjøtt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Rik om enn fortsatt ung duft av varme røde bær, kirsebær, lær, jordsmonn, eik/trevirke, krydder, røyk/bål.
Smak: Fyldig rikt anslag, stor munnfølelse, gode syrer og ikke minst kraftige men ikke aggressive tanniner, sitter svært lenge. (1999)
Bruksområde: Svært rike, gjerne braiserte kjøttretter, også vilt som ryper med fet saus
Vurdering: En barolo med bra kompleksitet og potensial. Hvilket vil si minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (1999) (11.10.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen