Cape Rock Asylum

88 POENG
Varenummer: 1906401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
88 POENG
Cape Rock Asylum

En deilig og syrefrisk lett saltmineralsk hvitvin som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 93%, Marsanne 7%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og lys med fine salttoner, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak som duften, god syre, fine salttoner og myk lys frukt helt ut, tørr
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og myk chenin med moden frukt som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og floral med fint preg av gul syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin lett syrlighet, godt med myk moden frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar,
  • 06. juli 2019
    En kul vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, fra bunnfallet, modne grønne epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, godt med stoff, saltpreget ganske fet finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En lett naturvinpreget hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med fint blomsterpreg, godt med fruktskall, bra fedme.
    Smak: Fyldig med god karakter, fint åpent preg, lett tanninbitt, dempet syre, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønne frukter, blomster, sitrus.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, god fedme, sitter godt med mye kjøttfull frukt i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, laks.
  • 10. januar 2015
    En kul vin som tåler minst 4. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Noe druefedme, kjøttfull/skallpreget,lett parfymert.
    Smak: Fyldig fruktig og sødmefylt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på en kyllinggryte med mild smak av Mexico
Dagens rett

By på en kyllinggryte med mild smak av Mexico

Mole verde som denne grønne sausen heter i Mexico får grønnfargen fra umodne tomater - tomatillos og grønn chilipepper - jalapeno. Men den er ikke sterk, bare veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken