Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico

84 POENG
Varenummer: 4235401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
84 POENG
Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico

Litt varm og rustikk. Tåler 5 år. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 14. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella Classico
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 80%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
4.7 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Litt mye eik.
Smak
Prikker noe, god syre, lett bitt, litt varm finish.
Bruksområde
Enklere vilt.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    Litt varm og rustikk. Tåler 5 år. Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt mye eik.
    Smak: Prikker noe, god syre, lett bitt, litt varm finish.
    Bruksområde: Enklere vilt.
  • 24. juni 2015
    Best innen fire år. Meget godt kjøp. 88p (2003) (Ukens vin - 19.12.07) (1999)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin Ganske elegant duft av mørke og rode bærtoner, fat, eksotisk trevirke, mørk sjokolade.
    Smak: Saftig anslag, veldig god saftighet, fin syre, gode tanniner, en del mokkatoner utover, saftig og samtidig varm finish med mye søte bær og noe bittertoner. (2003)
    Bruksområde: Allround smaksrike retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar rubinrød. Elegant duft av søte mørke bær, svisker, mandel og noe vel uttalt alkohol.
Smak: Saftig anslag, gode syrer, bra frukt, varm stil, krydret kirsebærfinish. (1999)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: Relativt høy alkohol men den bærer sine 15 prosent godt. Godt kjøp. (1999) (25.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar
Dagens rett
Stekt blings med kyllingsalat

Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar

Blings er et veldig godt alternativ etter en helg med mye god mat, for da kan du bruke restene til noe så godt og lettvint som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken