Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Amarone della Valpolicella Classico

Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico

Name: Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico
SKU: 4235401
Price: 299.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 4235401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

84 POENG

Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico

En sødmefylt noe tørrstoffpreget amarone som tåler 6-7 år til

2020-årgang Smakt 19. september 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Luigi Righetti

Importør

Fondberg AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Amarone della Valpolicella Classico

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 80%, Rondinella 20%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

4.7 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp varmrød. Moden og syltet plommefrukt

Smak

Fyldig som duften, fin syre, noe sødme, noe tanniner og litt varme utover

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. november 2016

Litt varm og rustikk. Tåler 5 år. Verd prisen. (2012)

84 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Litt mye eik.

Smak: Prikker noe, god syre, lett bitt, litt varm finish.

Bruksområde: Enklere vilt.
24. juni 2015

Best innen fire år. Meget godt kjøp. 88p (2003) (Ukens vin - 19.12.07) (1999)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin Ganske elegant duft av mørke og rode bærtoner, fat, eksotisk trevirke, mørk sjokolade.

Smak: Saftig anslag, veldig god saftighet, fin syre, gode tanniner, en del mokkatoner utover, saftig og samtidig varm finish med mye søte bær og noe bittertoner. (2003)

Bruksområde: Allround smaksrike retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Klar rubinrød. Elegant duft av søte mørke bær, svisker, mandel og noe vel uttalt alkohol.

Smak: Saftig anslag, gode syrer, bra frukt, varm stil, krydret kirsebærfinish. (1999)

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Vurdering: Relativt høy alkohol men den bærer sine 15 prosent godt. Godt kjøp. (1999) (25.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Guide

Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Ukens vin

Dagens rett

Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto

Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.

Les hele saken