Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

82 POENG
Varenummer: 4280601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.00 kr
82 POENG
Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 20. Mai 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.
Smak
Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.
Bruksområde
Krydret mat.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.
    Smak: Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 11. november 2019
    En god ripasso med ganske balansert eikebruk og alkohol. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eikepreg på toppen av mørk og søt frukt.
    Smak: Fyldig med noe sødme, dempet men ok syre, fine myke tanniner, sitter bra, litt tørr.
    Bruksområde: Gryter.
  • 01. november 2015
    En litt varm vin. Tåler 6-7. Verd prisen. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Moden duft med noe jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt start, god syre, litt varm tørr finish.
    Bruksområde: Viltmed saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken