Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

82 POENG
Varenummer: 4280601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.00 kr
82 POENG
Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 21. Mai 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.
Smak
Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.
Bruksområde
Krydret mat.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.
    Smak: Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 11. november 2019
    En god ripasso med ganske balansert eikebruk og alkohol. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eikepreg på toppen av mørk og søt frukt.
    Smak: Fyldig med noe sødme, dempet men ok syre, fine myke tanniner, sitter bra, litt tørr.
    Bruksområde: Gryter.
  • 01. november 2015
    En litt varm vin. Tåler 6-7. Verd prisen. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Moden duft med noe jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt start, god syre, litt varm tørr finish.
    Bruksområde: Viltmed saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.00
Forsiden akkurat nå
Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere
Dagens rett

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere

Det møreste kjøttet av alle er reinsdyrfileten. Den fortjener det beste følget, og det er faktisk veldig lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken
Ukens kake

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken

Den er myk og saftig takket være bærene. Den kan spises som den er eller serveres med pisket krem, rømme eller iskrem.

Les hele saken