Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso

Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

Name: Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso
SKU: 4280601
Price: 254.000000 NOK

82 POENG

Varenummer: 4280601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.00 kr

82 POENG

Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Giacomo Montresor

Importør

Vinetum AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

4 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.

Smak

Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.

Bruksområde

Krydret mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En litt modenfruktig og søtlig ripasso som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)

82 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt moden duft.

Smak: Bløt og søtlig moden frukt dempet syre, sødme helt ut.

Bruksområde: Krydret mat.
11. november 2019

En god ripasso med ganske balansert eikebruk og alkohol. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

84 POENG

Farge og duft: Klar rød. Litt eikepreg på toppen av mørk og søt frukt.

Smak: Fyldig med noe sødme, dempet men ok syre, fine myke tanniner, sitter bra, litt tørr.

Bruksområde: Gryter.
01. november 2015

En litt varm vin. Tåler 6-7. Verd prisen. (2013)

82 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Moden duft med noe jordsmonn.

Smak: Sødmefylt start, god syre, litt varm tørr finish.

Bruksområde: Viltmed saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt

Vi regner med at grillen er klargjort som våren og dermed for dagens oppgave.

Les hele saken

Dagens rett

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå

Grillet gravlaks med potetsalat bare ber om at grillen fyres opp. Ansjosdressing setter en ekstra spiss på kombinasjonen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Matkurs og vinkurs

Winedinner 11. juni i Oslo

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Smak 5 viner fra Friuli-Venezia Giuli – et vinområde som fortjener langt mer oppmerksomhet. Smak et bredt spekter av druetyper til 4 smakfulle retter fra en av Oslos mest autentiske italienske restauranter, Vineria Ventidue.

Les hele saken