Cappellano Barbera d'Alba Vigna Gabutti

93 POENG
Varenummer: 9852901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 850.00 kr
93 POENG
Cappellano Barbera d'Alba Vigna Gabutti

En strålende barbera i toppklassen som tåler 10-12 år.

2018-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Intens med god syrlighet, svært mineralsk, flott dybde med godt innslag av trevirke
Smak
Stor og lekker fyldig smak med flotte mineraltoner, godt saltpreg, fin syre og god tannintørrhet, lett eksotisk trevirke i finishen
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En barbera i særklasse med mye karakter, også en tanke robust men tåler 10-12 år. Verd prisen. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung dyp duft med tydelig jordsmonnspreg, litt trevirke, litt jordlig.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, godt med tanniner, lang og fast ettersmak med litt grønt i finish.
  • 20. mars 2022
    En barbera i særklasse med mye karakter, også en tanke robust men tåler 10-12 år. Verd prisen. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung dyp duft med tydelig jordsmonnspreg, litt trevirke, litt jordlig.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, godt med tanniner, lang og fast ettersmak med litt grønt i finish.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. Mai 2020
    En elegant og kompleks barbera som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Intens og konsentrert med syrlig frukt, eksotisk og mineralsk.
    Smak: Stor og konsentrert med leskende karakter, fin syre, fine tanniner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 07. mars 2017
    En veldig kul barbera som tåler 6-7 år minst. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Urter, lakris, trevirke, god bærfrukt.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, gode tanniner, sitter godt tørt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 25. juni 2012
    En deilig og spennende vin for de neste fem-seks årene.Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Flott duft, fine eksotiske toner, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, følger duften, god syre, stor munnfølelse, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 850.00
Forsiden akkurat nå
Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6