Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Foto: (Olga Gagarova)

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

13 Juni 2025 - 11:00

Ukens drink

Selv om denne blandingen høres sær ut, er El Diablo faktisk en drinkklassiker som først ble omtalt i Trader Vics drinkbok fra 1946. Han er mannen bak Mai Tai og Bee's Kiss og den som skapte sammen med Don the Beachcomber men hver for seg, tiki-drink-konseptet på slutten av 1930-tallet.

El Diablo lages med solbærlikør (creme de cassis), lime og ingefærøl. Har du ikke slik likør, kan du bruke god norsk solbærsaft, selvsagt uutblandet. Siden creme de cassis normalt bare har 15 prosent alkohol, er det lite alkoholpreg som blir borte fra drinken ved å bruke saft.

Slik lager du solbærlikør selv

Eller prøv denne oppskriften

Velger du en tequila med mye karakter, som en reposado i stedet for en blank tequila, får drinken større dybde.

El Diablo drinkoppskrift med tequila og solbærsaft

El Diablo drinkoppskrift med tequila og solbærsaft

Fremgangsmåte

Fyll et highballglass med is.
Ha i tequila, solbærsaft (eller creme de cassis) og limejuice.
Topp opp med Schweppes Ginger Ale og klem en limebåt over.
Pynt med friske urter.

Slik lager du solbærlikør selv

Eller prøv denne oppskriften

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Inviter til festmiddag med steinbit

Dagens rett

Denne varmer godt etter skituren

Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Inviter til festmiddag med steinbit

Dagens rett

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Denne varmer godt etter skituren

Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.