Carpineto Chianti Classico Riserva

87 POENG
Varenummer: 2898001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Carpineto Chianti Classico Riserva

En fyldig og syrefrisk lett eikepreget chianti som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 02. september 2024
Produsent
Importør
Optimum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp varmrød. Mørkere bærtoner, eik, krydder
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En modenfruktig, men også tørr lett eiket chianti som tåler 4-5 år (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av moden mørkere rød frukt
    Smak: Fyldig med god syre, noe tørrstoffer, sitter bra
    Bruksområde: Biff
  • 20. mars 2022
    En sødmefylt modenfruktig chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne røde og mørke bær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, noe sødme, følger duften, lett tørrhet mot slutten.
  • 20. mars 2022
    En sødmefylt modenfruktig chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne røde og mørke bær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, noe sødme, følger duften, lett tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. Mai 2020
    En ung og lovende riserva som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Noe eik og krydder på toppen av moden mørkere frukt.
    Smak: Rund og fyldig med god moden mørkere frukt, noe eik, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. september 2018
    En lett utviklet men fortsatt holdbar vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. God dybde, fin karakter, elegant med lett kompleksitet i frukt og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med leskende noe moden frukt, fin syre, lett sødme, lang ettersmak med litt tørrhet og lær.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 08. september 2017
    En god vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft med jordsmonn, trevirke, mørkere bær, syrlig preg.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. januar 2017
    En god litt moden vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og åpen duft med fint modent preg.
    Smak: Fyldig og bløt med godt modent preg, fin syre, fine myke tanniner, god ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Noe eik, mørk moden og saftig frukt, bra dybde.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med varmt modent kirsebærpreg og litt solbær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 20. januar 2016
    En ganske rik og noe fatpreget chianti som tåler minst 8. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mye eksotisk trevirke, modne mørke syrlige bær, god dybde.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, noe sødme men også veldig god syre, fine tanniner, lang ettersmak med en del trevirke.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik
Dagens rett

Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik

Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet
Dagens rett

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet

Nå som den norske purren er på sitt beste, bruk den som topping på fisk. Med en smakskraftig rødvinssaus, blir dette det rene festmåltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett
Ukens kake

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett

Eplekake er alles favoritt, og denne er raskere å lage enn mange andre. Og den smaker himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken
Dagens rett

Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken

Kyllingvinger er deilig snacks, og spesielt godt når det er fredag og kanskje sågar ferie. Når de er ferdigstekte fra butikken, er det bare litt finjustering og tilbehøret som skal til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå vi trenger sommerstemning: Danmark møter Karibia
Ukens drink

Det er nå vi trenger sommerstemning: Danmark møter Karibia

Med dansktappet rom og dansk hylleblomstlikør som en daiquiri i glasset kan bare høsten komme.

Les hele saken