Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Castello dei Rampolla Sammarco

Name: Castello dei Rampolla Sammarco
SKU: 9199601
Price: 675.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 9199601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 675.00 kr

91 POENG

Elegant og samtidig kraftig supertoscaner, kan lagres lenge

2016-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Cast. dei Rampolla

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 5%, Sangiovese 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Mørk rød, lukter av mørke hagebær med eucalyptus

Smak

Fin dropsaktig frukt, god syrlighet, kraftige tanniner, balansert, sitter godt

Bruksområde

Kraftige kjøttretter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En elegant og kompleks chianti som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Elegant og kompleks med flotte lett eksotiske toner, god dybde.

Smak: Stor og fyldig myk og deilig smak med fin syre, god mykhet, godt med stoff, lang og deilig ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
17. juli 2020

En flott supertoscaner som tåler 12 år. Verd prisen. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Intens med noe trevirke, fine solbærtoner, cedertre.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, biff.
31. oktober 2019

En litt tørr men smaksrik supertoscaner som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mye eukalyptus, mørkere frukt, solbær.

Smak: Bløt og fyldig med det samme som i duften, god syre, godt tanninbitt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
16. september 2019

En litt tørr men smaksrik supertoscaner som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mye eukalyptus, mørkere frukt, solbær.

Smak: Bløt og fyldig med det samme som i duften, god syre, godt tanninbitt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
26. september 2016

En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2010)

93 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Elegant og parfymert med god moden frukt, fint preg av trevirke, touch av stall.

Smak: Stor fylde, flott frukt, fin syre, store runde taniner, god konsentrasjon, fast og lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 675.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken