89 Poeng

Cavaliere d’Oro Bellezza Chianti Classico Gran Selezione 2015

Varenummer: 3977901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 279,90 kroner
En god og lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang. Smakt

Produsent Cast. di Gabbiano
Importør Treasury Wine Estates Norway A
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Sangiovese 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 4.9 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Saftig og god med fint preg av rød frukt, noe iek, jordsmonn.
Smak Fyldig og fruktig med noe eik, leskende med fine slanke tanniner, lang fast ettersmak.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Lagring 18 måneder på franske eikebarriques (50% nye, 50% ett år gamle fat)
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
12. august 2016
En god og fast vin med litt tydelig alkohol, men som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Dyp rød. Fin konsentrert duft med noe fat.
  • Smak Stor fylde, litt jordlig stil, veldig god syre, fine tanniner, fast finish, litt varm.
  • Bruksområde Rødt kjøtt med saus.

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen