Ca'Vendri Amarone della Valpolicella

85 POENG
Varenummer: 2852501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
85 POENG
Ca'Vendri Amarone della Valpolicella

En tørrere amarone som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne kirsebær, lett jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig og fruktig med søte kirsebær, ok syre, noe tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En litt sødmefylt men også seriøs amarone som tåler 7-8 år (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modne frukttoner, ok
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, litt sødme mot slutten
    Bruksområde: Ost
  • 20. september 2022
    En litt sødmefylt amarone med noe tydelig alkohol. Tåler 7-8 år. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Sødmefylt litt syltet duft.
    Smak: Mye sødme fin syre, men sødmen er litt dominerende, noe alkoholvarme utover, lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 20. september 2021
    En sødmefylt amarone som tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett jordsmonnspreg og trevirke i duften.
    Smak: Fyldig med en del sødme, lett syre, lett tanninbitt, sitter bra.
    Bruksområde: Ost.
  • 10. september 2020
    En litt sødmefylt amarone som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Litt eik på toppen av rød og mørkere frukt.
    Smak: Passe fyldig med noe sødme, fin syre, fine tanniner, men tørker noe.
    Bruksområde: Vilt. Grillmat.
  • 12. august 2016
    En litt eikepreget amarone. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Bra karakter, modne røde og mørke søte bær, noe eik.
    Smak: Eiken er mer tydelig i smaken, en del sødme, varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 27. august 2015
    Litt for søt. Tåler 5. Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt jordlig duft med noe trevirke, kirsebærsødme.
    Smak: sømefylt frukt, bra syre, men mangler kompleksitet, søt frukt i finishen.
    Bruksområde: Gryter med krydder.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken