Ca'Vendri Amarone della Valpolicella

85 POENG
Varenummer: 2852501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
85 POENG
Ca'Vendri Amarone della Valpolicella

En veldig søt men også syrefrisk amarone-stil, tåler 10+ år

2021-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt eik på toppen av moden frukt
Smak
Mye sødme og varme ok syre, men søtlig finish
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En tørrere amarone som tåler 5-6 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modne kirsebær, lett jordsmonn, trevirke
    Smak: Fyldig og fruktig med søte kirsebær, ok syre, noe tørrhet fra tanninene
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 15. juli 2023
    En litt sødmefylt men også seriøs amarone som tåler 7-8 år (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modne frukttoner, ok
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, litt sødme mot slutten
    Bruksområde: Ost
  • 20. september 2022
    En litt sødmefylt amarone med noe tydelig alkohol. Tåler 7-8 år. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Sødmefylt litt syltet duft.
    Smak: Mye sødme fin syre, men sødmen er litt dominerende, noe alkoholvarme utover, lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 20. september 2021
    En sødmefylt amarone som tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett jordsmonnspreg og trevirke i duften.
    Smak: Fyldig med en del sødme, lett syre, lett tanninbitt, sitter bra.
    Bruksområde: Ost.
  • 10. september 2020
    En litt sødmefylt amarone som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Litt eik på toppen av rød og mørkere frukt.
    Smak: Passe fyldig med noe sødme, fin syre, fine tanniner, men tørker noe.
    Bruksområde: Vilt. Grillmat.
  • 12. august 2016
    En litt eikepreget amarone. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Bra karakter, modne røde og mørke søte bær, noe eik.
    Smak: Eiken er mer tydelig i smaken, en del sødme, varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 27. august 2015
    Litt for søt. Tåler 5. Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt jordlig duft med noe trevirke, kirsebærsødme.
    Smak: sømefylt frukt, bra syre, men mangler kompleksitet, søt frukt i finishen.
    Bruksområde: Gryter med krydder.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken