Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Øvrig spansk

Ceperos 2003

87 POENG
Varenummer: 2082201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 114.90 kr
87 POENG

En god matvin som tåler tre år til. Meget godt kjøp. (2003)

2003-årgang Smakt 07. mars 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Viñedos y Bodegas Los Ceperos
Importør
Strøm AS
Land
Spania Spania flag
Område
Bullas
Årgang
2003
Produktklasse
Rødvin, Spania - Øvrig spansk
Råstoffer
65% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp purpurrød. Ung behagelig duft avmørke bær, plommer, krydder og lær.
Smak
Godt fruktig anslag, saftig med fine syrer, gode tanniner som snerper litt mot slutten, men ikke ubehagelig.
Bruksområde
Rustikke kjøttretter, saftig rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Purpur. Tett bærpreget duft, særlig mørke bær.
Smak: Saftig god smak med fin balanse, fast deilig finish, sitter godt og lenge. (2003)
Mat: Allround tapasvin.
Vurdering: En svært så innsmigrende vin som er best innen to år. Meget godt kjøp. (2003) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 114.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken