Ch. Cambon Beaujolais

87 POENG
Varenummer: 7621001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 217.90 kr
87 POENG
Ch. Cambon Beaujolais

En herlig gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig duft med fin druekarakter.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Pasta, torsk vegetar.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En herlig gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fin druekarakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, torsk vegetar.
  • 02. mars 2019
    En herlig beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med god og kjøttfull mørkere frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med deilig leskende frukt, fin syre, leskende og fruktig lang og saftig finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kylling, pasta, kraftig torsk.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk duft av bringebær, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, ganske kjøttfull, fin syre, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, hval.
  • 07. februar 2018
    En deilig jordsmsonnspreget og fruktig beaujoalis som tåler 6-7 år. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott konsentrert duft med parfymert preg, litt naturvintouch, kjøttfull mørkere syrlige frukttoner, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En deilig og myk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og elegant med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og god, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 217.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken