Ch. Cambon Beaujolais

87 POENG
Varenummer: 7621001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
87 POENG
Ch. Cambon Beaujolais

En herlig gamay som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. november 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Myk og saftig bringebærfrukt, god karakter
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin syre, god og kjøttfull frukt, god lengde
Bruksområde
Pasta, svin, kylling

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En leskende og syrefrisk gamay som tåler 5-6 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Åpen med fin karakter
    Smak: Fruktig og fyldig med god leskende frukt, godt bitt, god syrlighet helt ut, lang
    Bruksområde: Pasta
  • 20. Mai 2022
    En leskende og fruktig tørr gamay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 11. mars 2020
    En herlig gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fin druekarakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, torsk vegetar.
  • 02. mars 2019
    En herlig beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med god og kjøttfull mørkere frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med deilig leskende frukt, fin syre, leskende og fruktig lang og saftig finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kylling, pasta, kraftig torsk.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk duft av bringebær, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, ganske kjøttfull, fin syre, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, hval.
  • 07. februar 2018
    En deilig jordsmsonnspreget og fruktig beaujoalis som tåler 6-7 år. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott konsentrert duft med parfymert preg, litt naturvintouch, kjøttfull mørkere syrlige frukttoner, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En deilig og myk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og elegant med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og god, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken