Ch. Cheval Blanc

97 POENG
Varenummer: 15780601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 5910.60 kr
97 POENG
Ch. Cheval Blanc

En superkompleks og konsentrert St Emilion-stjerne som smaker uforskammet godt nå men som tåler 25 år glatt

2020-årgang Smakt 22. november 2023
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Emilion
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
65% Merlot, 20% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Nydelig duft, fortsatt ung og uforløst, veldig lovende
Smak
Stor og bred i munnen med lekker og konsentrert frukt uten å være svær, flotte tanniner, flott lengde med mye stoff, eiken er tydelig men ikke plagsom
Bruksområde
Etter lagring: biff, vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 5910.60
Forsiden akkurat nå
Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet
Dagens rett

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet

Dagens raske middag er en smakfull rett med asiatisk inspirasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken