Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Ungarn

Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Dry 2008

Name: Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Dry 2008
SKU: 8047701
Price: 109.100000 NOK

84 POENG

Varenummer: 8047701

Utvalg: Basisutvalg, kategori 3

Volum: 0.50 l

Pris: 109.10 kr

84 POENG

En veldig spesiell vin. Nå. Godt kjøp. (2008)

2003-årgang Smakt 23. januar 2012

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ch. Dereszla

Importør

Fondberg

Land

Ungarn

Område

Tokaji

Årgang

2003, 2008

Produktklasse

Hvitvin, Ungarn

Råstoffer

100% Furmint

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Gyllengul. Lagret preg med honning, løvetann, mineraler, sherryaktig preg.

Smak

Følger duften, veldig god friskhet likevel, bra frukt, sitter godt med litt emmen sødme i finishen. (2008)

Bruksområde

Spekemat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (89p):

Farge og duft: Gullgul. Flott oksidert duft av mandler, nøtter, tørket frukt.

Smak: Fyldig rikt anslag, masse nøtter og mandler utover samt salt tørket kjøtt, fin syre, sitter veldig lenge med god friskhet i finishen. (2003)

Bruksområde: Aperitiff, fingermat.

Vurdering: En lekker og absolutt sjelden sak. Meget godt kjøp. (2003) (25.02.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 109.10

Forsiden akkurat nå

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Helstekt svinefilet får ny mening med dette tilbehøret

Dagens oppskrift med svinefilet byr på en litt uvanlig, men spennende smaksopplevelse. Med ingefær, honning og fennikel, må det blir en fyldig hvitvin i glasset.

Les hele saken