Ch. d´Esclans Whispering Angel

87 POENG
Varenummer: 2210601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
87 POENG
Ch. d´Esclans Whispering Angel

En god og fruktig tørr rose som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Frankrike
Område
Provence
Underområde
Côtes de Provence
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Grenache 45%, Cinsault 17%, Syrah 13%, Carignan 9%, Rolle 8%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Lett og delikat lys frukt.
Smak
Fyldig og fruktig smak med god syre, god fedme, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Sjømat, salater.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og fruktig tørr rose som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Lett og delikat lys frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig smak med god syre, god fedme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat, salater.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik og passe konsentrert litt fet rosevin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosagul. Ungdommelig syrlig og søt floral fruktduft.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, godt med frukt, mye stoff, ganske fersk fortsatt med god vekt i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt fet tørr rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Aromatisk med mye blomster, noe fedme.
    Smak: Fyldig med integrert sødme, fin lett syre, godt med frukt i en litt fetere stil, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt fet tørr rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Aromatisk med mye blomster, noe fedme.
    Smak: Fyldig med integrert sødme, fin lett syre, godt med frukt i en litt fetere stil, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt fet tørr rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Aromatisk med mye blomster, noe fedme.
    Smak: Fyldig med integrert sødme, fin lett syre, godt med frukt i en litt fetere stil, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 11. mars 2020
    En elegant og småkompleks rose som er en utfordrer til Miraval og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rosa. Lett floral duft.
    Smak: Fyldig med god bløthet, god ren frukt, fin munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 14. januar 2019
    En god og rund rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosagul. Delkat og lett floral duft, lys frukt.
    Smak: God og rund munnfølelse, fin syre, god fedme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En god og smaksrik rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Lett sødmefylt preg, blomster, tropisk frukt.
    Smak: Fruktig med noe sødme, fin syre, leskende og kjøttfull, sitter godt og tørt med mye fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken