Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert

88 POENG
Varenummer: 5065401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert

En fyldig og lovende 7 år gammel muscadet som tåler 6-7 år til

2015-årgang Smakt 07. mars 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Muscadet Sèvre et Maine
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant med fine modne frukttoner, godt steinpreg
Smak
Stor og fyldig fruktig og steinpreget smak med fin syre, god fedme og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En fyldig og stofflig muscadet som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God og aromatisk med fin floral karakter, pent steinpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre god tørrhet, lang og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 19. Mai 2022
    En fyldig og stofflig muscadet som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God og aromatisk med fin floral karakter, pent steinpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre god tørrhet, lang og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 06. juli 2019
    En flott moden 9 år gammel muscadet som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen modent grønt eplepreg, fint preg av våt stein, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, kjøttfull og god frukt, fin syre, godt med steinpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 02. mars 2019
    En lett utviklet og litt fet moden men fortsatt holdbar muscadet som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen med fint preg av våt stein, eplesødme og -skall.
    Smak: Fyldig med god fedme, moden frukt, fin syre, god munnfølelse, moden karakter, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott muscadet som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2000)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, godt mineralpreg, god moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med deilig moden frukt, godt mineralpreg, godt med jordsmonn, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 25. Mai 2016
    En konsentrert vin som holder i 6-7 år til. Meget godt kjøp. (1999)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden med litt tørket frukt, aprikos, touch av mango, litt mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med sødmefylt frukt, moden og litt syltet, men kul, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 24. juni 2011
    En nydelig vellagret vin som holder i mange år fortsatt. Meget godt kjøp. 92 p (1997) (1997)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik duft, svært elegant med intenst østerspreg, våt stein, tang.
    Smak: Stor fylde i starten, veldig god frukt, flott syre, stor munnfølelse, svært leskende, sitter imponerende lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, flatøsters.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken