Ch. Fontpinot X.O.

94 POENG

Varenummer: 6801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.70 l

Pris: 1198.20 kr

94 POENG

Ch. Fontpinot X.O.

En flott og kompleks xo-cognac

Smakt 15. september 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Good Beverage AS

Land

Frankrike

Område

Cognac Brut

Underområde

Grande Champagne

Produktklasse

Cognac, tradisjonell

Råstoffer

Ugni Blanc 100%

Alkoholprosent

41 % vol.

Sukker

11 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengrønn. Elegant og kompleks med fine toner av tørket frukt, litt lær, floral og dyp

Smak

Stor og fyldig konsentrert og dyp med flott syre, godt med stoff, lang og kompleks med fine kryddertoner i finishen

Bruksområde

Meditasjon

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

02. september 2008

En veldig elegant og sammensatt cognac. 92 p

92 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Nydelig duft med kompleks karakter, veldig dyp toner av tørket frukt, nøtter, mandler, edlet trevirke, sjokolade og kaffe.

Smak: Veldig elegant anslag, veldig fyldig, vokser utover med stor kraft, men beholder det delikate preget helt ut i slutten.

Bruksområde: Avec, peiskos, meditasjonscognac.

Tidligere test (5÷) (92p):

Farge og duft: Lys gyllen. Parfymert og svært elegant duft med trevirke, appelsinskall, røyk og sopp.

Smak: Følger duften, stor fruktighet og fylde, balansert fatpreg og ikke minst alkohol, deilig varme i finishen som er svært lang. ()

Bruksområde: Etter et godt måltid.

Vurdering: En meget godt sammensatt cognac. 92 p (06.09.06)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Lys nøttebrun. Ren spennende duft av pærer, gule epler, blomster, eik og krydder.

Smak: Nyansert elegant anslag, fint fatkrydderpreg og god fruktighet i ettersmaken, sitter godt og lenge.

Bruksområde:

Vurdering: Elegant cognac. Verd prisen. (11.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.70 l - kr 1198.20

Forsiden akkurat nå

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet

+

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet

Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.

By på grillet makrell med eksotisk følge

Dagens rett

Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

+

Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Knallgodt nytt i papp

+

Ukens vin

Har du en pakke pølser du ikke blir kvitt, bruk den i denne paien

Dagens rett

Har du en pakke pølser du ikke blir kvitt, bruk den i denne paien

Franskmennene kan dette med å lage pai, og dagens oppskrift hjelper deg å rydde i kjøleskapet.

Slik steker du andebryst perfekt

Dagens rett