Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Fontpinot X.O.

92 POENG
Varenummer: 6801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 1099.00 kr
92 POENG

En veldig elegant og sammensatt cognac. 92 p

Smakt 02. september 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Distillium AS
Land
Frankrike
Område
Cognac Brut
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, brut
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
41 % vol.
Sukker
11 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Nydelig duft med kompleks karakter, veldig dyp toner av tørket frukt, nøtter, mandler, edlet trevirke, sjokolade og kaffe.
Smak
Veldig elegant anslag, veldig fyldig, vokser utover med stor kraft, men beholder det delikate preget helt ut i slutten.
Bruksområde
Avec, peiskos, meditasjonscognac.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gyllen. Parfymert og svært elegant duft med trevirke, appelsinskall, røyk og sopp.
Smak: Følger duften, stor fruktighet og fylde, balansert fatpreg og ikke minst alkohol, deilig varme i finishen som er svært lang. ()
Bruksområde: Etter et godt måltid.
Vurdering: En meget godt sammensatt cognac. 92 p (06.09.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys nøttebrun. Ren spennende duft av pærer, gule epler, blomster, eik og krydder.
Smak: Nyansert elegant anslag, fint fatkrydderpreg og god fruktighet i ettersmaken, sitter godt og lenge.
Bruksområde:
Vurdering: Elegant cognac. Verd prisen. (11.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 1099.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken