Ch. La Croix Romane

85 POENG

Varenummer: 5484301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.00 kr

85 POENG

En god og saftig bordeaux som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 29. mai 2017

Produsent

Vignobles Dubard

Importør

Birkedal Hartmann Norway AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Lalande-de-pomerol

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Varmrød. Litt moden duft med bakt paprika, jordsmonn.

Smak

Fruktig og bløt med litt paprika, ok syre, noe eik og jordsmonn utover, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt.

Lagring

12-18 måneder lagring på fransk eikefat hvorav 30% nye.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

07. mars 2017

En deilig bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God karakter, fint preg av modne solbær, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, veldig deilig bløthet men også fin fasthet fra tanninene, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75l - kr 249.00

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.