Ch. Mercier 2004

85 POENG
Varenummer: 4159101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 144.00 kr
85 POENG

En saftig og behagelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. 85 p (2004)

2001-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Danvik Vin
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Årgang
2001, 2002, 2003, 2004
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Fin ung frisk duft av røde bær, skogsbær, eik, jordsmonn.
Smak
Middels fylde i anslaget, saftig tvers gjennom, fine bløte tanniner, sitter noe. (2004)
Bruksområde
Lam, svin.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk ung rød. Flott duft med fint preg av modne røde bær, solbær, jordsmonn og eukalyptus.
Smak: Fint anslag, følger duften, middels fyldig, bløt helt frem til finishen som blir litt tørr på grunn av eiken. (2003)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: Trenger mat. Best nå og de neste to årene. Godt kjøp. (2003) (25.01.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar kirsebærrød. Frisk ung duft av røde bær, særlig kirsebær, noe mørke bær, jordsmonn, sjokolade og snev av stall.
Smak: Saftig bløtt anslag, gode syrer og fine tanniner, fint solbærpreg, ung og frisk stil, sitter godt og lenge. (2002)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ungdommelig solbærduft med innslag av røde bær, cedertre, jordsmonn og stall.
Smak: I munnen er den stoffrik med gode syrer og tanniner samt tiltalende solbærpreget saftighet. Avslutningen er flott og ettersmaken lang.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt fulgt av en saus med en del fedme.
Vurdering: En klassisk bordeaux på den kraftige litt maskuline siden som fint kan nytes nå eller med stort hell legges bort noen år, tåler minst fem års lagring. Et topp vinkjøp. (2001) (Ukens vin - 15.12.04)

Mat: Et vidt spekter av retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En fortreffelig matvin som med fordel kan ligge litt og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 15.12.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.00
Forsiden akkurat nå
Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Dagens rett
Toscansk bønnesuppe

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på litt hverdagsluksus med denne fiskegryten
Dagens rett
Fiskegryte med sopp

By på litt hverdagsluksus med denne fiskegryten

Har du nyplukket sopp, blir den ekstra god, men sjampinjong fra butikken gjør også susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt
Guide
Oppskrifter eplekake

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt

Eplekaker blir vi aldri lei. Her har vi samlet de beste oppskriftene også på desserter med epler.

Les hele saken