Ch. Panet

89 POENG
Varenummer: 1433001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 265.00 kr
89 POENG
Ch. Panet

En flott og konsentrert bordeaux som bærer alkoholen godt og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Emilion
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. God jordsmonnspreget duft med moden rød og mørkere frukt.
Smak
Stor og god start med god konsentrasjon, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En veldig ung bordeaux med ren og konsentrert klassisk frukt og litt merkbar alkohol, men det er tilgitt siden den har så mye å by på. Tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fint lett jordlig preg men også god rød og mørk frukt, veldig ung.
    Smak: Fyldig med god syre, lett og godt tanninbitt, god tørrhet, god karakter, sitter godt med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Gryter, grillmat, vilt.
  • 17. juli 2018
    En herlig utgave av denne klassikeren som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant med klassiske toner, fint jordsmonnspreg, solbær, syrlig karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, god konsentrasjon, lang ettersmak med fin solbærsødme.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 02. mars 2016
    En klassisk bordeauxstil som tåler 5. Vel verd prisen (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftige plommer, bakt paprika, grønne toner, lakris.
    Smak: Røde og mørke bær, litt tørr stil, men likevel bra tanniner og bra fylde, middels lengde.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med en del fett.
  • 18. februar 2013
    En veldig tradisjonell vinstil for de neste seks årene. Godt kjøp. (2009) (1997)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt lukket jordlig duft med mørke bær, lær og velhengt kjøtt.
    Smak: Følger duften, noe eukalyptus, myk med fin syre og bra tanniner, saftig jordlig finish. (2009)
    Bruksområde: Viltgryter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Litt jordlig duft i starten som åpner seg etter hvert til moden røde bær, syrlig frukt, trevirke og jordsmonn samt lær.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, veldig god syre, fine tanniner, frisk og god finish med en del mokkafedme. (2007)
Bruksområde: Lam, gryter.
Vurdering: En veldig klassisk og god tredisjonelt laget bordeaux - helt uten sminke. Bør dekanteres. Tåler fint fem-seks år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (22.09.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung dyp rød. Veldig klassisk duft med fine jordsmonns- og varme bærtoner, noe urter og krydder.
Smak: Fast i anslaget, god syre, veldig saftig og samtidig fast, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lam, svin.
Vurdering: En tradisjonell og vellaget bordeauxstil. Meget godt kjøp. 87 p (2004) (13.02.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød. Ung lukket duft av mørke bær, skogsbær, jordsmonn og urter.
Smak: Fin saftig smak med fin balanse mot duften, godt jordsmonnspreg, god syre og fine tanniner, sitter lenge og vel. (2004)
Bruksområde: Allround kjøtt.
Vurdering: En bordeaux som skiller seg ut i en verden av til dels overeikete viner. Vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2004) (28.06.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk kjerne og brunlig kant. Fyldig lett utviklet duft av solvarme røde og mørke bær, stall, lær, matjord og fat.
Smak: Bløt moden og fast i smaken, følger duften godt, snev av noe grønt i midten uten at det er negativt, middels fylde, pen lengde. (1998)
Bruksområde: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (1998) (22.01.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær med jordsmonnspreg og eik i duften.
Smak: Saftig, skogspreg og fatkrydder i midtfasen, grei ettersmak. (1997)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: For rett frem i forhold til prisen. Drikk nå eller innen to år. (1997) (03.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 265.00

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne deilige gryteretten smaker deilig, og er perfekt til middag når det er kaldt ute.

  • 2 timer

    Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.

Forsiden akkurat nå
Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder
+
Godbiter i pollisten

Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder

Rekorden er at denne for Piemonte uvanlige druesorten holder samme høye kvalitet årgang etter årgang, og det er fordi vinmakeren tilpasser fremstillingen etter årgangens karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne vrien med parmesanen til cæsarsalaten
Dagens rett

Prøv denne vrien med parmesanen til cæsarsalaten

Parmesanchips gir en egen og dypere smak til caesarsalaten som fint kan servers uten spekeskinke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
+
Ukens vin

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt

For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.

Les hele saken