89 Poeng

Ch. Panet 2015

Varenummer: 1433001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 245,00 kroner
En herlig utgave av denne klassikeren som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Ch. Panet- Carles
Importør Vinhuset Nofra As
Land Frankrike
Område St.-Emilion Grand Cru
Underområde St. Emilion
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Sukker 1.8 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Dyp ung rød. Elegant med klassiske toner, fint jordsmonnspreg, solbær, syrlig karakter.
Smak Fyldig med god sødme, god munnfølelse, god konsentrasjon, lang ettersmak med fin solbærsødme.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Lagring Ikke fatlagret, 18 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
2. mars 2016
En klassisk bordeauxstil som tåler 5. Verd prisen? (2012)
  • Farge og duft Klar rød. Saftige plommer, bakt paprika, grønne toner, lakris.
  • Smak Røde og mørke bær, litt tørr stil, men likevel bra tanniner og bra fylde, middels lengde.
  • Bruksområde Rødt kjøtt med en del fett.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
18. februar 2013
En veldig tradisjonell vinstil for de neste seks årene. Godt kjøp. (2009) (1997, 1998, 2004, 2007, 2009)
  • Farge og duft Dyp rød. Litt lukket jordlig duft med mørke bær, lær og velhengt kjøtt.
  • Smak Følger duften, noe eukalyptus, myk med fin syre og bra tanniner, saftig jordlig finish. (2009)
  • Bruksområde Viltgryter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Litt jordlig duft i starten som åpner seg etter hvert til moden røde bær, syrlig frukt, trevirke og jordsmonn samt lær.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, veldig god syre, fine tanniner, frisk og god finish med en del mokkafedme. (2007)
Bruksområde: Lam, gryter.
Vurdering: En veldig klassisk og god tredisjonelt laget bordeaux - helt uten sminke. Bør dekanteres. Tåler fint fem-seks år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (22.09.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung dyp rød. Veldig klassisk duft med fine jordsmonns- og varme bærtoner, noe urter og krydder.
Smak: Fast i anslaget, god syre, veldig saftig og samtidig fast, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lam, svin.
Vurdering: En tradisjonell og vellaget bordeauxstil. Meget godt kjøp. 87 p (2004) (13.02.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød. Ung lukket duft av mørke bær, skogsbær, jordsmonn og urter.
Smak: Fin saftig smak med fin balanse mot duften, godt jordsmonnspreg, god syre og fine tanniner, sitter lenge og vel. (2004)
Bruksområde: Allround kjøtt.
Vurdering: En bordeaux som skiller seg ut i en verden av til dels overeikete viner. Vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2004) (28.06.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk kjerne og brunlig kant. Fyldig lett utviklet duft av solvarme røde og mørke bær, stall, lær, matjord og fat.
Smak: Bløt moden og fast i smaken, følger duften godt, snev av noe grønt i midten uten at det er negativt, middels fylde, pen lengde. (1998)
Bruksområde: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (1998) (22.01.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær med jordsmonnspreg og eik i duften.
Smak: Saftig, skogspreg og fatkrydder i midtfasen, grei ettersmak. (1997)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: For rett frem i forhold til prisen. Drikk nå eller innen to år. (1997) (03.01.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen