Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Libanon  / 
  5. Bekaa Valley  / 
  6. Øvrige

Ch. St. Thomas

89 POENG
Varenummer: 12297801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
89 POENG
Ch. St. Thomas

En fyldig og fortsatt lovende libanesisk rødvin som tåler 7-8 år til

2017-årgang Smakt 19. juli 2024
Produsent
Clos St Thomas sal
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 30%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Mørk duft med modne solbær, cedertre, eik, jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig sma med god modenhet i frukten, fin syre, gode tanniner, fin lengde
Bruksområde
Vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 04. Mai 2023
    En fyldig og god litt modenfruktig men også kjøttfull snart 8 år gammel libaneser som tåler minst 8 år til. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rødbrun. Godt med moden plommefrukt, snev av cedertre, varmt jordsmonn
    Smak: Fyldig med god mykhet mye frukt som i duften, litt moden og lit sødmefylt plommekarakter men fin syre og lett bitt som balanserer det hele, tørr
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. juli 2021
    En flott ganske kompleks 9 år gammel libaneser som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God modning i den mørke frukten, godt med jordsmonn og pen eiking.
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert med god frukt utover, lang og god med slanke myke tanniner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 10. november 2020
    En virkelig flott 8 år gammel libanesisk bordeaux-look-a-alike som tåler 10 år til. Meget godt køjp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødbrun. Fine bordeauxtoner, moden rød og mørkere frukt, jordsmonn, lett animalsk, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med fin syre, fine tanniner, godt med stoff, lang og deilig tørr og stofflig ettersmak som også har mye moden frukt i retning solbær og plommer, jordsmonn og trevirke.
    Bruksområde: Vilt, lam, pinnekjøtt, and.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

  • Honning- og pepperstekt andebryst

    Honning- og pepperstekt andebryst

    4
    1 time

    Oppskriften er hentet fra Bent Stiansens prisbelønte kokebok: Stiansen inviterer til fest. Han viser deg hvordan du lykkes med Honning- og pepperstekt andebryst.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken