Ch. St. Thomas Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 12297701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Ch. St. Thomas Pinot Noir

En flott og syrefrisk kirsebærpreget libanesisk pinot noir med moderat alkohol, som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 05. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God moden kirsebærfrukt, litt røyk, trevirke, krydder, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god myk munnfølelse, god moden kirsebærfrukt som balanseres av god syre og godt bitt, fin tørrhet og saltslyrlighet i finishen
Bruksområde
Pasta, lam, elg, svin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En bløt men fyldig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt trevirke på toppen av moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet dempet syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 20. september 2021
    En god og fruktig myk slankere, men også lovende libanesisk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og myk moden men også frisk rød og mørkere frukt, fine jordsmonns- og tretoner.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 20. juli 2021
    En god og myk fyldig lett eiket libanesisk pinot noir som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med myk frukt noe eik.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin lett syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. november 2020
    En god og myk smaksrik libanesisk pinot noir som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God moden myk rød og litt mørkere frukt, integrert eik, lett jordsmonn og røyk, touch av stall.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, god mykhet, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, svin, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken