Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Margaux

Charmes de Kirwan

87 POENG

Varenummer: 7954201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.90 kr

87 POENG

Charmes de Kirwan

En god og fruktig Margaux-annenvin som tåler 6-7 år.

2019-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Schröder & Schÿler

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Margaux

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 32%, Cabernet Franc 10%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald klar rød. God åpen duft saftig med fint jordsmonns- og fatpreg

Smak

Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet og fruktighet samt jordsmonnspreg, lang

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En lekker vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung dyp rød. Elegant duft med fint solbærpreg, blomster, søte urter, mineraler, integrert eik.

Smak: Fyldig og fast med veldig god syre, leskende og stofflig med god konsentrasjon, fine tanniner, godt preg av solbær og grønt mot slutten, veldig deilig avslutning.

Bruksområde: Lam, kalv, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.90

Mat som passer

Kalvelever med bulgur

4

30 minutter

Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Dagens rett

Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta