Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Chavy-Chouet Meursault Clos des Corvées de Citeau

90 POENG
Varenummer: 1284701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
90 POENG

En solid meursault i det elegante/delikate hjørnet som tåler 8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Meursault
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin syrlighet og godt preg av mineraler og integrert eik.
Smak
Fyldig med god mykhet, god frukt, fin lett syre, sitter godt.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Lagring
Håndplukkede druer, tradisjonell vinifikasjonsprosess i
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Kan 2020
    En god og elegant meursault som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med sødmefylt frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En solid meursault som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rikere duft med godt preg av våt stein, eik, moden frukt.
    Smak: God og fyldig med god fasthet, fin syre, mye stoff, lang fast syrefrisk ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En rik og åpen meursault som tåler 8+. Vel verd prisen. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og moden med våt stein, fat, appelsinskall.
    Smak: Fyldig med flott syre, god fasthet, mye frukt, stofflig og lang, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Grillet hummer.
  • 24. april 2014
    En flott meursault for de neste 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lime, grønne epler, mineraler, dempet fatpreg, slank.
    Smak: Fyldig start, følger duften, veldig mineralpreget, god fedme, god syre, mye stoff, sitter godt utover, bra lengde med masse meursaultpreg.
    Bruksområde: Gode skalldyrretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken