En veldig ung og konsentrert vin som MÅ dekanteres for å ryde bort litt av grønnpreget og få fram mykheten i frukten. Har mye å by på. Tåler 8-10 år. Godt kjøp.
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.