Christian Tschida Kapitel 1

88 POENG
Varenummer: 12056601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
88 POENG
Christian Tschida Kapitel 1

En veldig ung og konsentrert vin som MÅ dekanteres for å ryde bort litt av grønnpreget og få fram mykheten i frukten. Har mye å by på. Tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Vin John AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Österreichischer W.
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zweigelt 60%, Cabernet Franc 40%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God mørk lett jordlig duft.
Smak
Fyldig som mduften, litt robust-rustikk med noe grønntoner, god syre, tørr.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En veldig aromatisk og elegant lovende zweigeltdominert rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God saftig duft av mørke syrlige bær, også røde som bringebær.
    Smak: Stor og bløt med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og leskende med godt bitt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
By på grillet makrell med eksotisk følge
Dagens rett
Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik steker du andebryst perfekt
Dagens rett

Slik steker du andebryst perfekt

Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen
Ukens drink
Gin tonic med rabarbra

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen

En gin tonic skal være frisk og aromatisk, med rabarbrasirup og rabarbrastrimler får den enda mer av det gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
+
Mat og vin i kombinasjon

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

Les hele saken