Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein

87 POENG
Varenummer: 8093901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG

En herlig fersk rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Neusiedlersee
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og mineralsk med fine toner av skogsbær.
Smak
Fyldig med det samme som i duftenm god syre, fine tanniner, sitter lenge og tørt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En god og jordsmonnspreget vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fyldig med mørkere bærtoner, moden karakter.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt bitt, sitter lenge og fruktig, leskende.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En herlig vin av denne druen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk med mørk syrlig frukt, mineraler.
    Smak: Fyldig med leskende karakter, godt preg av skogsbær, tydelig mineralpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken