85 Poeng

Clava Reserve Cabernet Sauvignon 2013

Varenummer: 616601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 110,00 kroner
En flott cabernet fra Chile. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2011)

2011-årgang. Smakt

Produsent Viña Quintay
Importør Cork Wines & Spirits AS
Land Chile
Område Maipo
Underområde Øvrige
Årgang 2013
Produktklasse Rødvin, Chile
Råstoffer 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Dyp tett rød. God duft med solbær og mørke bær, ganske elegant.
Smak Fyldig saftig frisk start med god fasthet og flott solbærpreg, god munnfølelse, fine runde tanniner, sitter godt utover, bra lengde med en del urter og litt varme.
Bruksområde Biff, grillmat.
Lagring Etter innhøstning kjøles druene i 24 timer til ca. 3 °C før pressing, temperaturkontrollert gjæring ved 28-30 °C, maserasjonstid: 15 dager, 4 md. lagring i franske eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen