Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Clemens Busch Marienburg Riesling Spätlese

Name: Clemens Busch Marienburg Riesling Spätlese
SKU: 2148701
Price: 329.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 2148701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

89 POENG

Clemens Busch Marienburg Riesling Spätlese

En artig syrefrisk spatlese som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Weing. Clemens Busch

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

85.1 gram per liter

Syre

9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fruktig med syrlig lys eplefrukt, svakt reduktiv.

Smak

Fyldig med deilig sødme, ganske kjøttfull frukt, fin syre, sitter godt med fersk eplefrukt i finish.

Bruksområde

Sushi, asiatisk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En lekker spatlese som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, mineraler, salt.

Smak: Fyldig med lekker frukt, fin syre, godt med frukt, fin saltaktig finish.

Bruksområde: Asiatisk, indisk, kremet ost.
26. september 2016

En deilig søtvin som holder i 10 år. Godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Lys grønn. Litt dropsaktig fersk duft, åpenr seg mer mot blomster og grønne epler.

Smak: Sødmefylt og deilig start, syrene balanserer sødmen veldig godt, sitter godt med masse kjøttfull frukt.

Bruksområde: Lettere desserter.
28. februar 2015

En imponerende vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2013)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert eksotisk duft med god dybde, ung.

Smak: Stor fylde, flott frukt, mye sødme, men også flott syre, stor munnfølelse, flott finish, veldig lang.

Bruksområde: Ost, indisk.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Fylte auberginer Bharwa Baingan som i India

4

45 minutter

Denne retten kommer fra Maharashtra på Indias vestkyst, nord for Goa. Den er vanlig på landet, sammen med roti. Ofte bruker man ferske auberginer rett fra planten og tilbereder maten mens gjestene venter.
Kylling med mandel- og cashewsaus

4

1 time 20 minutter

Murgh Roghni som kyllingretten heter i India, hvor den kommer fra er en sterk chilirett, der chili understreker smaken på hovedingrediensen og øker den samlete aroma. Den stammer fra Mughaltiden da India var muslimsk.
Sterk biffkarri massalam

4

2 timer

En biffkarri som får fart på smaksløkene og som du garantert kommer til å lage flere ganger.
Sommerruller

5

30 minutter

Sommerruller betyr masse deilige grønnsaker med utgangspunkt i nykål eller sommerkål, og en wokpanne eller en glovarm stekepanne.
Kylling Tandoori på grillen

4

30 minutter

Bytt ut pølser og burgere med denne herlige grillmaten. Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.