Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Petit Chablis

Clotilde Davenne Les Temps Perdus Petit Chablis

85 POENG
Varenummer: 8017401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
85 POENG
Clotilde Davenne Les Temps Perdus Petit Chablis

En god og syrefrisk PC som tåler 4-5 år

2024-årgang Smakt 10. november 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Clotilde Davenne
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk og floral med lett mineralpreg
Smak
Fyldig med fin syre, fin tørrhet og svak fedme, sitter godt og tørt
Bruksområde
Reker, blåskjell
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En god og syrefrisk lett saltpreget chablis som tåler 4-5 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og myk modent grønt eple-frukt, lett steinpreg
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, fin syre, fint saltpreg, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. november 2022
    En god og fruktig pent mineralsk petit chablis som tåler 3-4 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, tørr og våt stein
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat
  • 12. mars 2021
    En fruktig og fersk petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med fersk frukt fin lett syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 17. juli 2020
    En ung og tørr en tanke bitter petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett og delikat med modne gule epler, bra syrlighet.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Reker, salater.
  • 11. november 2019
    En flott petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av modne grønne epler, fint kalkpreg, god dybde.
    Smak: God og fyldig frukt fint preg av modne grønne epler, god fedme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, skrei.
  • 02. mars 2019
    En god og tørr petit chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig eplefrukt, lett fedme.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, fin syrlighet, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 17. juli 2018
    En ok petit chablis som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt modent preg av gule og grønne epler, blomster.
    Smak: Rund som duften, lett urtesødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, reker.
  • 30. Mai 2016
    En tørr og frisk petit chablis som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fine blomstertoner.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og fruktig med lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. april 2013
    En frisk og lett vin som tåler 2. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God chabliskarakter, litt våt stein, kalk, grønt eple.
    Smak: Fyldig og frisk med god syre, fruktig og frisk med god tørrhet.
    Bruksområde: Drikkevin, skalldyr, reker.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk elegant mineralsk duft med grønne epler, urter og flintstein.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fyldig munnfølelse, fin fedme, sitter godt med flott tørrhet og tydelig mineralpreg. (2009)
Bruksområde: Skalldyr, aperitiff.
Vurdering: En lekker petit chablis med mye karakter. Tåler fint tre-fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (23.11.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung og frisk duft med syrlig frukt og litt mineraler, særlig kalk. (2008)
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, syrlig frukt og mineraler i finishen. (2008)
Bruksområde: Blåskjell, østers, reker, skalldyrtallerken.
Vurdering: En virkelig frisk chablis. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (25.01.10)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Ung frisk duft av epler, sitrus, snev av kalk.
Smak: Fruktig anslag, fin fedme, fin syre, veldig frisk og god, fine grønne toner i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, blåskjell, skalldyrsalater, reker.
Vurdering: En veldig frisk og god chablis på den slanke siden. Best innen tre år. Meget godt kjøp.  (2007) (26.02.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

  • Fiskegryte med frikassesaus

    Fiskegryte med frikassesaus

    4
    30 minutter

    Frikassé er skikkelig retromat, og morsomt å servere både til unge, som vil oppleve det som noe helt nytt, og til de litt eldre. Kjempelett og rask å lage.

  • Pannestekt skrei med røbetesalat og sellerirotskum

    Pannestekt skrei med røbetesalat og sellerirotskum

    4
    30 minutter

    Skrei er sesongbasert gourmetfisk som fortjener litt ekstra oppmerksomhet. Med kremet sellerirotskum og en syrlig og jordlig rødbetesalat smaker den ekstra godt.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken