Pollisten
Vin
Hvitvin
Italia
Veneto
Soave Classico

Coffele Ca'Visco Soave Classico

Name: Coffele Ca'Visco Soave Classico
SKU: 4539601
Price: 220.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4539601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 220.00 kr

87 POENG

En god og tørr mineralsk soave som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Coffele

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Soave Classico

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 80%, Trebbiano 20%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og fersk med pen lys frukt og mineraler.

Smak

Fruktig med lett sødme, fin syre, god fruktighet, sitter godt.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

31. Mai 2017

En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gul. Parfymert frukt, konsentrert, også litt tørket frukt, god karakter.

Smak: Fyldig som duften, godt med stoff, fin syre, ganske rik stil, sitter godt og friskt med mye saltpreg i finishen.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
19. april 2016

En fruktig og frisk vin som tåler 2-3. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, bra tørrhet.

Smak: Fruktig og frisk med fin karakter, sitter godt med fin tørrhet og brødfedme i finishen.

Bruksområde: Grønnsaksretter, salater.
19. januar 2016

En flott soave som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung frukt med fin karakter, ganske fersk, men god og fyldig.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, vledig god friskhet, fin fasthet.

Bruksområde: Gode retter med fisk eller grønnsaker.
29. august 2014

En parfymert soave som tåler to. (2013)

85 POENG

Farge og duft: Lys Gulgrønn. Ren frisk grønn frukt.

Smak: Fruktig og frisk med god fedme, fin syre, sitter godt utover, bra finish.

Bruksområde: Grønnsaksretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 220.00

Mat som passer

Septembersalat med egg

4

20 minutter

I denne salaten bruker du fiskepudding, reker og deiilie grønnsaker. Alt vendes inn i en god dressing av kremfløte og majones. Legg på eggebåter og du er i mål.
Biff tartar

4

20 minutter

Det er veldig enkelt å lage denne retten når du har godt kjøtt og tilbehøret som du finner i oppskriften. Den lager seg nesten selv mens dere sitter rundt bordet.