Cogno Dolcetto d'Alba Mandorlo

87 POENG
Varenummer: 12546801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Cogno Dolcetto d'Alba Mandorlo

En god og fyldig dolcetto som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Moden plommefrukt, innbydende
Smak
Stor og myk fyldig smak med modne plommer, god sødme, fin syre, fin tørrhet
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En herlig dolcetto som tåler 5-6 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftog og syrlig mørkere frukt, fint jordsmonn
    Smak: Fyldig og fruktig med deilig dolcettokarakter, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta
  • 11. november 2022
    En deilig dolcetto med god karakter som tåler 5-6 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Kald klar dyp rød. Pen duft med svakt eksotisk preg.
    Smak: Stor og myk leskende og deilig smak med god syre fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Pasta, svin, lam
  • 20. januar 2022
    En svært konsentrert smårobust dolcetto som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Smårobust mørkere syrlig frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, veldig konsentrert stil, god tørrhet fra tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 15. desember 2020
    En god ganske fruktig dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og fersk duft med gode mørke og røde bærtoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende med noe tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Burritos med fisk kan bli den nye familiefavoritten
Dagens rett

Burritos med fisk kan bli den nye familiefavoritten

I oppskriften er de brukt torsk, men annen type fisk fungerer helt fint. Du kan også lage burritosene vegetariske. Godt blir det uansett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken