Cold Hand Winery Malus Danica eple-isvin

Mat som passer

• 

  Crème catalana med appelsinsalat

  5

  45 minutter

• 

  Sagopudding på blodappelsingelé med karamelliserte hasselnøtter

  5

  40 minutter

  Denne sagopuddingen er spesielt god fordi den får følge av blodappelsingelé og hasselnøtter. Ekte sagogryn lages av margen i sagopalmen som finnes i Sydøst-Asia. I Norge lages de av potetmel.

• 

  Fromasjkake med lokk av appelsingele

  3

  45 minutter

  Fromasj eller mousse som det gjerne kalles i dag, er et populært element i kaker. Den luftige munnfølelsen er en av suksessfaktorene. Det er appelsinsmaken som preger denne kaken.

• 

  Gulrotkake med appelsinostekrem

  4

  45 minutter

  I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.