Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Colomé Auténtico Malbec

91 POENG
Varenummer: 7919801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
91 POENG

En flott og lovende malbec som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Argentina
Område
Salta
Underområde
Calchaqui Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens og konsentrert mørk moden frukt, tett og kompakt.
Smak
Stor og god fast og konsentrert frukt, fin syre, fine tanniner, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En litt varm men også veldig fyldig og konsentrert malbec som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Moden mørk frukt, integrert jordsmonn og trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, kjøttfull mørk frukt, fin syre godt med stoff, lang litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juni 2019
    En flott og konsentrert malbec som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og mørk frukt, solbær, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god moden mørk frukt, god konsentrasjon, god syre, velintegrert eik.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 19. desember 2017
    En flott og fast ung lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert og intens med god frisk mørk frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig og fast med fin syre, godt med stoff, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s