Combel-la-Serre Cahors

90 POENG
Varenummer: 8318301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
90 POENG
Combel-la-Serre Cahors

En elegant og leskende cahors som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere kald rød. God og fersk mørk frukt, fint mineralpreg, elegant.
Smak
Stor og myk smak med leskende frukt, fin syre, fine myke slanke tanniner lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, kalv.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En elegant og leskende cahors som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere kald rød. God og fersk mørk frukt, fint mineralpreg, elegant.
    Smak: Stor og myk smak med leskende frukt, fin syre, fine myke slanke tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 21. Mai 2021
    En nydelig og lovende cahors som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens med mørk syrlig frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og deilig konsentrert og leskende smak med flott mørk syrlig frukt, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lm, vilt.
  • 16. september 2019
    En lekker og lovende Cahors-malbec som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens søt og syrlig bjørnebærduft, god intensitet, mye frukt.
    Smak: Stor og deilig frukt, fine tanniner, god stofflighet, god fasthet, lang og leskende bjørnebærfrukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En herlig og saftig fast og lovende malbec som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intens duft av mørke skogsbær, mineraler, jordsmonn, snev av stall.
    Smak: Stor deilig munnfølelse med fin syrlig frukt, leskende med fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med deilig og syrefrisk bærfrukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 15. mars 2018
    En virkelig lekker cahors-malbec som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Veldig god og dyp duft av mørk frukt, god syrlig bærfrukt, mineraler.
    Smak: Stor og bløt frukt, leskende og deilig med veldig god og åpen karakter, flott syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken