En rik vin med mye fat og høy alkohol som bør dekanteres og ikke serveres for varm. Tåler fint fem-seks år. Godt kjøp. 89 p (2006) (Månedens tax-free - 19.11.09)
Tett dyp varm rød. Stor rik duft med en del fat over røde og mørke bær, kryddervarme og jordsmonn.
Smak
Fyldig anslag, fatet er litt dominerende i starten, stor myk og innsmigrende munnfølelse, fine syrer og gode myke tanniner, fatet er med hele veien, litt varm finish.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.