Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Conde de Valdemar Crianza

80 POENG
Varenummer: 5774701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 135.90 kr
80 POENG

En litt varm/bitter vin som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Graciano (Bovale) 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Noe eik over mørkere moden frukt.
Smak
God og bløt med en del eik ,men også god moden mørkere frukt som balanserer, tørker likevel en del, litt varm/bitter finish.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God og åpen med fint modent bærpreg, god dybde.
    Smak: Bløt og sødmefylt, fin syre, leskende og bløt finish.
    Bruksområde: Gryter, lam, lyst kjøtt, pasta.
  • 07. mars 2017
    En litt moden men ok vin som holder fint i 3-4 år til. Godt kjøp. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, litt syltet tørket frukt, litt lær.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, rund og moden, men også frisk finish.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 26. januar 2017
    En litt eiket men ok vin som er best nå. Godt kjøp. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Noe eik over moden mørk frukt.
    Smak: Bløt og saftig med fin frukt, leskende og god med lett sødme, sitter godt med litt bitterhet og noe eik i i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 01. november 2015
    Mulig svak flaske. (2011)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Mokka, modne kirsebær, trevirke.
    Smak: Fruktig og frisk med litt volatilt preg, noe trevirke, prikker litt, litt bitter.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2012
    En flott crianza for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung duft med saftige modne røde og mørke bær, lær, kjøtt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: God sødme i starten, god fylde, fine myke tanniner, fyldig og god frukt, sitter godt uover, frisk finish med litt urter og fatkrydder.
    Bruksområde: Lam, svin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 135.90

Mat som passer

  • 1 dag 17 timer

    Fyll ribba med spennende fyll som karri, eple, purre, ananas og paprika. Dermed kan du servere retten som få har smakt den og høste applaus.

  • 1 time

    Lammet er alltid godt. Ta derfor sats og trå til for fullt med denne spennende oppskriften.

  • 1 time 20 minutter

    Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken