Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon

90 POENG

Varenummer: 1793001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1299.90 kr

90 POENG

Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon

En veldig ung og stofflig tanninpreget chilensk rødvin som tåler 8-10 år.

2015-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Importør

VCT Norway AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 98%, Carménère 2%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. God mørk frukt, sjokolade og eik.

Smak

Stor og fyldig kjøttfull og konsentrert med fin syre godt med tanniner, sitter bra.

Bruksområde

Kjøtt med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

19. Mai 2022

En fyldig og fortsatt lovende 10 år gammel chilensk cab med lett modenhet i frukten men som tåler 8-10 år til. Verd prisen. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tettere rød.Noe eik på toppen av moden solbærfrukt, noe cedertre, lett kompleksitet.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, god dybde og konsentrasjon, noe modenhet i frukten, sitter bra.

Bruksområde: Biff, vilt.
20. november 2021

En fyldig og konsentrert svært myk men også stofflig og lovende rødvin som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. En del eik på toppen av mørkere frukt, jordsmonn.

Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1299.90

Forsiden akkurat nå

De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte

+

Ukens vin

De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte

Fersk dolcetto er som skapt for sesongens meny, og denne er et supert kjøp.

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet

+

Klubb

Desemberutgaven av Apéritif magasin 2022

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet

Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Dagens rett

Cacio e pepe

Ta et spansk avbrekk med herlig hvitløkssuppe

Dagens rett

Hvitløkssuppe - Sopa de ajo

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Guide