Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon

90 POENG
Varenummer: 1793001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
90 POENG
Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon

En veldig ung og stofflig tanninpreget chilensk rødvin som tåler 8-10 år.

2015-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
VCT Norway AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Maipo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 98%, Carménère 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God mørk frukt, sjokolade og eik.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og konsentrert med fin syre godt med tanniner, sitter bra.
Bruksområde
Kjøtt med saus

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En fyldig og fortsatt lovende 10 år gammel chilensk cab med lett modenhet i frukten men som tåler 8-10 år til. Verd prisen. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød.Noe eik på toppen av moden solbærfrukt, noe cedertre, lett kompleksitet.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, god dybde og konsentrasjon, noe modenhet i frukten, sitter bra.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. november 2021
    En fyldig og konsentrert svært myk men også stofflig og lovende rødvin som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. En del eik på toppen av mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Dagens rett
Wok med reinskav i tortilla

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza som dessert eller kveldskos
Ukens kake

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken