En fast og tørr barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2016)
87POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt med mørk frukt, litt eik.
Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, sitter godt.
Bruksområde: Grillmat.
07. mars 2017
En svært konsentrert og intens vin som tåler 8 år + . Meget godt kjøp.
(2014)
89POENG
Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig bærduft med litt eik/trevirke, frisk/syrlig med god dybde.
Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, stor konsentrasjon, veldig god syre, god intens frukt, fast og lang, heftig tørr finish med tydelig bærskallpreg, litt bitter.
Bruksområde: Kraftig kjøtt.
19. april 2016
En veldig saftig og frisk utgave av denne vinen som tåler 5-6. Meget godt kjøp.
(2012)
88POENG
Farge og duft: Klar ung rød. God moden duft med røde og mørkere bær, litt fat men godt integrert.
Smak: Fyldig med god syre, saftig og fruktig, god sødme, godt integrert, fine myke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
25. august 2015
En varm og krydret vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp.
(2012)
88POENG
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Fin duft med mørkere toner, eksotisk touch, trevirke.
Smak: Fyldig med noe trevirke, god syre, litt jordlig stil, gode tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Vilt, grillet rødt kjøtt.
10. januar 2015
En nydelig vin som tåler 8. Meget godt kjøp.
(2011)
88POENG
Farge og duft: Dyp rød. Elegant og kompleks med fine modne røde bærtoner, trevirke jordsmonn.
Smak: Fyldig og saftig med god frukt, leskende og myk med deilig frukt og lett sødme, sitter godt og lenge.
Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.
Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.