94 Poeng

Cornelissen Munjebel FM Rosso 2016

Varenummer: 10868601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 549,90 kroner
En flott og lovende Etna-rødvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Frank Cornelissen
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Sicilia
Underområde Terre Siciliane
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent 15% vol.
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. God kompleksitet fra jordsmonn, modne røde og mørkere bær.
Smak Stor og konsentrert, intens og fast med noe alkoholvarme, lang og intens ettersmak med nydelig frukt.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

94 Poeng
2. mars 2019
En strålende Etna-rødvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp (2016)
  • Farge og duft Klar kald rød. Veldig lekker rød og mørkere kirsebærfrukt, godt jordsmonnspreg.
  • Smak Veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og lekker ettersmak.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen