Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

85 POENG
Varenummer: 1062702
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 199.90 kr
85 POENG
Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

En ok ung madeira.

Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Madeira
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Madeira
Råstoffer
Malmsey (Malvasia) 100%
Alkoholprosent
19 % vol.
Sukker
115 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Godt lagringspreg, litt rancio, dempet frukt, lær.
Smak
Fyldig med god frukt men ikke særlig kompleks, god syrlig finish.
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En god 5 år gammel malmsey. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Bra dybde i lagringspreget.
    Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, godt med stoff, lang og saltpreget stofflig og varm ettersmak.
    Bruksområde: Harde oster.
  • 10. september 2020
    En god og ungdommelig søt madeira. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Brunlig. Litt karamell, svisker, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med frukt sitter lenge.
    Bruksområde: Karamellpudding, riskrem.
  • 26. september 2016
    En tradisjonell madeirastil. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Gammel kommode, fiken, svisker-
    Smak: Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Meditasjon, kaker.
  • 30. oktober 2014
    Ost.
    83 POENG
    Smak: Brun. Litt kjelleraktig, litt rustikk duft.
    Bruksområde: Sødmefylt start, litt rustikk, en del sødme, ok stil med en del tørket fiken, salt og lær i finishen.
  • 31. oktober 2009
    En virkelig lekker ung madeira. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Lys brungrønn. Fin lett søtlig duft av fiken, appelsinskall, nøtter og syltet frukt.
    Smak: Fyldig anslag, flott fruktighet, veldig god fylde, deilig frukt, fin tørrhet utover, veldig deilig karakter, masse smak og en del sødme i finishen, sitter lenge.
    Bruksområde: Nøtte- og kremkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • placeholder
    2 timer

    God mat til mange, både store og små. Kringlen kan med fordel lages i god tid og fryses. La den tine natten over eller ved svak varme i stekeovnen.

  • 45 minutter

    Det ligger i navnet at søtpoteter egner seg til mer enn salte retter. Amerikanerne bruke disse merkelige potetene i alle typer retter slik som i denne.

Forsiden akkurat nå
Himmelsk Pommard-kraft
+
Godbiter i pollisten

Himmelsk Pommard-kraft

Meursault-baserte François Gaunoux lager også geniale Pommard-er som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik går en hel appellasjon fra å være rustikk til raffinert
+

Slik går en hel appellasjon fra å være rustikk til raffinert

Når all vinlitteratur siden tidenes morgen beskriver deg som rustikk, skal det en del anstrengelser til for å endre det bildet. Her får du fortellingen om hvordan Pommard har snudd vinelskernes oppfatning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En viltpanne er på bordet i løpet av en halvtime med en pakke reinskav
Dagens rett

En viltpanne er på bordet i løpet av en halvtime med en pakke reinskav

Høstens mørke og kalde kvelder gjør at vi finner frem det beste fra årstiden og serverer vilt som dagens rett. Med reinskav er det hurtigmat av ypperste kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Super spansk hvitvin til 200 kroner
+
Ukens vin

Super spansk hvitvin til 200 kroner

Her får du både fylde, munnfølelse og friskhet.

Les hele saken