Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

88 POENG
Varenummer: 1062702
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 189.90 kr
88 POENG

En god og ungdommelig søt madeira. Godt kjøp.

Smakt 10. september 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal
Område
Madeira
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Madeira
Råstoffer
Malmsey (Malvasia) 100%
Alkoholprosent
19 % vol.
Sukker
115 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Brunlig. Litt karamell, svisker, blomster.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, godt med frukt sitter lenge.
Bruksområde
Karamellpudding, riskrem.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En tradisjonell madeirastil. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Gammel kommode, fiken, svisker-
    Smak: Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Meditasjon, kaker.
  • 30. oktober 2014
    Ost.
    83 POENG
    Smak: Brun. Litt kjelleraktig, litt rustikk duft.
    Bruksområde: Sødmefylt start, litt rustikk, en del sødme, ok stil med en del tørket fiken, salt og lær i finishen.
  • 31. oktober 2009
    En virkelig lekker ung madeira. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Lys brungrønn. Fin lett søtlig duft av fiken, appelsinskall, nøtter og syltet frukt.
    Smak: Fyldig anslag, flott fruktighet, veldig god fylde, deilig frukt, fin tørrhet utover, veldig deilig karakter, masse smak og en del sødme i finishen, sitter lenge.
    Bruksområde: Nøtte- og kremkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 189.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • 2 timer

    God mat til mange, både store og små. Kringlen kan med fordel lages i god tid og fryses. La den tine natten over eller ved svak varme i stekeovnen.

  • 45 minutter

    Det ligger i navnet at søtpoteter egner seg til mer enn salte retter. Amerikanerne bruke disse merkelige potetene i alle typer retter slik som i denne.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken