Pollisten /
Sterkvin /
Madeira /
Portugal /
Madeira /
Øvrige

Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

Name: Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old
SKU: 1062702
Price: 199.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 1062702

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 199.90 kr

85 POENG

Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

En ok ung madeira.

Smakt 20. september 2022

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Madeira Wine Company

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Madeira

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Madeira

Råstoffer

Malmsey (Malvasia) 100%

Alkoholprosent

19 % vol.

Sukker

115 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. Godt lagringspreg, litt rancio, dempet frukt, lær.

Smak

Fyldig med god frukt men ikke særlig kompleks, god syrlig finish.

Bruksområde

Ost

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. september 2021

En god 5 år gammel malmsey. Godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Bra dybde i lagringspreget.

Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, godt med stoff, lang og saltpreget stofflig og varm ettersmak.

Bruksområde: Harde oster.
10. september 2020

En god og ungdommelig søt madeira. Godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Brunlig. Litt karamell, svisker, blomster.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med frukt sitter lenge.

Bruksområde: Karamellpudding, riskrem.
26. september 2016

En tradisjonell madeirastil. Godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Gammel kommode, fiken, svisker-

Smak: Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, god frukt, sitter godt.

Bruksområde: Meditasjon, kaker.
30. oktober 2014

Ost.

83 POENG

Smak: Brun. Litt kjelleraktig, litt rustikk duft.

Bruksområde: Sødmefylt start, litt rustikk, en del sødme, ok stil med en del tørket fiken, salt og lær i finishen.
31. oktober 2009

En virkelig lekker ung madeira. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Lys brungrønn. Fin lett søtlig duft av fiken, appelsinskall, nøtter og syltet frukt.

Smak: Fyldig anslag, flott fruktighet, veldig god fylde, deilig frukt, fin tørrhet utover, veldig deilig karakter, masse smak og en del sødme i finishen, sitter lenge.

Bruksområde: Nøtte- og kremkake.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 199.90

Mat som passer

Enkel karamellpudding

4

1 time 20 minutter

Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.
Den store norske kringlen

4

2 timer

God mat til mange, både store og små. Kringlen kan med fordel lages i god tid og fryses. La den tine natten over eller ved svak varme i stekeovnen.
Søtpotetpai som dessert

4

45 minutter

Det ligger i navnet at søtpoteter egner seg til mer enn salte retter. Amerikanerne bruke disse merkelige potetene i alle typer retter slik som i denne.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken