Coursodon Saint-Joseph Silice

88 POENG
Varenummer: 1012301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 260.40 kr
88 POENG
Coursodon Saint-Joseph Silice

En ltit varm men også konsentrert st joseph som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Pure Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God og moden mørk skogsbærfrukt, innsmigrende.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og syrlig mørk frukt-ettersmak, litt varm alkoholisk finish.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En svært konsentrert og intens også litt alkoholpreget st joseph som trenger litt tid og som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God intens syrlig mørk bærfrukt, mineralsk.
    Smak: Stor og intens smak, litt alkoholvarme/volatilt, fast og konsentrert ettersmak med mye mørk frukt.
    Bruksområde: Kraftig rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En sødmefylt og rund men også fast saint joseph som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt og parfymert med søt lakris.
    Smak: Rund og fruktig med god bløthet, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 21. februar 2019
    En deilig og myk st joseph som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Intenst mineral/jordsmonnspreg, lakris, mørk frukt.
    Smak: Fyldig og bløt med deilig frukt, fin syre, god lengde.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. januar 2019
    En deilig og ganske myk st joseph som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God intensitet i bjørnebærpreget, mineraler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god mykhet, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fint preg av lakris.
    Bruksområde: Vilt.
  • 23. august 2007
    En flott og rik syrahvin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2004) (2004)
    89 POENG
    Farge og duft: Mørk blårød. Tett flott duft med masse mørke bærtoner, urter og skogbunn, lær, sjokolade, krydder og eik.
    Smak: Saftig anslag, god fylde, følger duften, gode tanniner, sitter godt med fine peppertoner i finishen. (2004)
    Bruksområde: Vilt som hjort eller elg med god saus og sopp.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 260.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken